鰹節は一箱の中に正味　２０ｋｇ、ぎっしりと行儀良く並べられて詰められて入っています。

この詰め方にも職人さんの技が生きています。

箱を開けるたびに私は感心してしまいます。

箱の中には一本が200g前後のかつおぶしならば100本入り、

250g前後のものならば80本入りというように本数によって大きさが判るように

ダンボール箱に入って入荷してきます。
この箱に入ったかつおぶしの中から、姿、形、カビつきの状態の良いものだけを選び出し、

真空パックして販売いたします。
なお価格は目方によりグラム販売となります。目安は一本が1,000円前後になると思いますがくわしくはお問い合わせください。